💡 准备食材

卤牛肉炒青椒是一道简单又美味的家常菜。首先准备好主料：卤牛肉和新鲜青椒。再切一些葱姜蒜备用，这样能提升整道菜的香气哦！如果喜欢的话，还可以加点红辣椒增加色彩和辣味。

🍴 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，先爆香葱姜蒜。

2️⃣ 放入青椒翻炒至微软，撒少许盐提味。

3️⃣ 加入切好的卤牛肉，快速翻炒均匀。

4️⃣ 最后根据个人口味调整调味品，出锅前淋一点酱油增色提鲜！

🍲 小贴士

- 卤牛肉本身有咸味，所以放盐时要适量减少。

- 青椒不要炒太久，保持脆嫩口感更好。

- 如果喜欢汤汁，可以稍微加点水焖一会儿。

🌟 这道菜色香味俱全，荤素搭配营养均衡，非常适合忙碌的工作日晚餐！快试试吧～😋🍴