马铃薯块是一道简单又美味的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来分享一下它的做法吧！首先，准备好新鲜的马铃薯几个，洗净后去皮切块，大小可以根据个人喜好调整哦。接着，将切好的马铃薯块放入清水中浸泡片刻，去除多余的淀粉，这样炒出来的土豆才会更加脆爽。然后起锅烧油，加入蒜末爆香，再倒入马铃薯块翻炒均匀，加入适量盐、生抽调味，还可以撒点胡椒粉增添风味。最后，加入少量清水焖煮几分钟，待马铃薯块变得软糯入味即可出锅啦！一道香气扑鼻的马铃薯块就完成啦！😋💛无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适，快试试吧！🌟