说起夜市里的美味小吃，怎能少了香辣诱人的孜然鱿鱼头？今天就教大家轻松在家复刻这道经典美食！😋

首先准备新鲜的鱿鱼头，清洗干净后切块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。（记得彻底清理内脏哦！）接着热锅冷油，放入蒜末、姜片爆香，再加入辣椒段翻炒出香味。🔥当香味四溢时，倒入鱿鱼快速翻炒至变色，撒上适量孜然粉、辣椒粉和白芝麻，最后淋一点酱油提鲜。调味均匀后即可出锅装盘。✨

这道菜色泽金黄，香气扑鼻，每一口都充满层次感。无论是追剧时的小零食，还是朋友聚会的下酒菜，都非常适合！🍻配上一杯冰啤酒，简直人间美味～🍻

快动手试试吧，让家人朋友也感受这份来自街头巷尾的幸福味道～💛