✨香辣干豆腐丝是一道简单又美味的小吃，特别适合喜欢重口味的朋友！首先，准备好所需食材：干豆腐（也叫豆皮）、青椒、红椒、大蒜和生姜。干豆腐切成细丝，青红椒切丝备用，大蒜和姜切末。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末和姜末爆香，再加入干豆腐丝翻炒几分钟。此时，加入切好的青红椒丝，继续翻炒，让辣椒的香味融入到豆腐丝里。最后，加入适量生抽、老抽调色调味，撒上一点辣椒粉或花椒粉，如果喜欢更辣的口感，可以多加点辣椒油哦！整道菜翻炒均匀后即可出锅啦！🌟这道香辣干豆腐丝不仅色泽诱人，而且口感爽脆，辣味适中，非常适合搭配米饭或者当作下酒菜。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你成为厨房里的明星 chef！👏快试试吧，用美食温暖你的胃～😋