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🌟大黄米年糕怎么做?

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导读 🌟想要过年更有年味吗?那就试试做一份香甜软糯的大黄米年糕吧!不仅寓意“年年高”,还超级简单易上手哦!👀首先,准备好食材:大黄米500...

🌟想要过年更有年味吗?那就试试做一份香甜软糯的大黄米年糕吧!不仅寓意“年年高”,还超级简单易上手哦!👀

首先,准备好食材:大黄米500克、清水适量、红枣和葡萄干若干。先把大黄米淘洗干净,然后用清水浸泡4小时以上,这样蒸出来的年糕会更加松软。✨接着,将泡好的大黄米放入蒸锅中,大火蒸熟至米粒透明。⏰蒸好后稍微放凉,加入适量清水搅拌成米浆。倒入铺好屉布的蒸笼中,撒上红枣和葡萄干点缀,再次上锅蒸约30分钟即可。😋

最后,取出冷却后的年糕切块,淋上蜂蜜或者红糖水,就可以享受这份传统美味啦!🎉快来试试吧,让你的春节餐桌多一道暖心小食~💛

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