在中国的传统美食中，土家族的蒸肉是一道色香味俱全的经典菜肴。今天就来分享一下这道菜的具体做法吧！😋

首先准备好所需食材：五花肉500克、红薯适量、酱油、料酒、花椒粉、辣椒粉、盐和食用油。猪肉最好选择肥瘦相间的五花肉，这样蒸出来的肉才会更加香嫩多汁。💪

接着开始处理食材：将五花肉切成薄片，用酱油、料酒、花椒粉腌制大约半小时，让肉片充分吸收调料的味道。与此同时，把红薯去皮切块备用。✨

然后就是关键步骤——蒸制。在蒸盘底部铺上一层红薯块，再将腌好的五花肉均匀地摆放在上面，最后撒上一些辣椒粉增加风味。放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸约40分钟即可。⏰

出锅后，一道香气扑鼻的土家蒸肉就完成啦！看着晶莹剔透的肉片和软糯的红薯，真是让人垂涎欲滴呢！口水直流🤤赶紧动手试试吧，保证让你回味无穷哦～🌈