👨‍🍳今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——红烧鸭翅！这道菜简单易做，非常适合家庭聚餐或日常享用。准备好食材后，只需耐心烹饪，就能让家人吃得开心又满足。😋

首先，我们需要准备新鲜的鸭翅500克，生姜几片，大蒜几瓣，以及一些基础调味料：生抽、老抽、糖、料酒和清水。先把鸭翅清洗干净，在热水中焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭翅翻炒至表面微黄。此时倒入适量料酒去腥增香，随后加入生抽、老抽调色调味，最后加糖提鲜。倒入清水没过鸭翅，大火煮开后转小火慢炖40分钟。🔥

当汤汁逐渐浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅啦！一道美味的红烧鸭翅就完成啦！🍗✨趁热尝一口，外皮Q弹、肉质鲜嫩，酱汁浓郁入味，绝对让人回味无穷！快试试吧，给你的餐桌增添一抹亮色！🍴💕