✨黄甲鱼豆腐汤是一道营养丰富的家常菜，适合秋冬季节进补。这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，对身体大有裨益！今天就来教大家如何制作这道美味的汤品吧！😋

首先，准备好食材：新鲜的黄甲鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，姜片几片，葱一根，以及适量的盐和料酒。将黄甲鱼清洗干净后切块，用开水焯一下去腥味，再用冷水冲洗干净备用。豆腐切成小块，葱切段备用。烹饪时，先在锅中倒入清水，加入黄甲鱼和姜片，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让鱼肉的鲜味充分融入汤中。接着放入豆腐块，继续炖煮10分钟，最后加入葱段和调味料即可出锅啦！🍲🐟

一碗热腾腾的黄甲鱼豆腐汤端上桌，香气扑鼻，色泽诱人。喝上一口，汤汁浓郁醇厚，鱼肉细腻滑嫩，豆腐吸收了汤汁的精华，入口即化。这道汤不仅暖胃，还能增强免疫力，特别适合老人和小孩食用哦！❤️