🌸【引言】🌸

花雕酒是中国传统黄酒中的佼佼者，以其独特的香气和口感深受人们喜爱。今天就来教大家如何在家自制这款美味佳酿！无论是搭配美食还是用于烹饪，花雕都能为你的餐桌增添一抹亮色。快准备好材料，跟着步骤一起动手吧！🍻

🌾【制作步骤】🌾

首先，选择优质糯米作为主料，清洗干净后浸泡4小时以上，这样可以让米粒充分吸水膨胀。接着将糯米蒸熟，冷却至30℃左右，加入酒曲搅拌均匀，装入容器密封发酵。记得保持环境温度在25-30℃之间，大概需要7天时间。发酵完成后过滤出液体，静置几天让其沉淀清澈，一瓶自制的花雕酒就大功告成啦！🎉

🍷【小贴士】🍷

1. 发酵期间避免阳光直射，以免影响酒质。

2. 如果想要更浓郁的风味，可以尝试添加少量生姜或红枣。

3. 制作好的花雕酒可长期保存，但最好存放在阴凉干燥处。

🎉快来试试吧，为自己和家人献上一杯温暖的花雕酒吧！🍶💖