最近，朋友圈被一道硬核美食刷屏了——招牌凉拌鸡架！这道菜色香味俱全，简直是夜宵党的福音。今天就来给大家分享一下它的做法吧！😉

首先，准备好新鲜的鸡架，清洗干净后焯水去腥。接着，将鸡架放入锅中，加入姜片、料酒和香叶等调料煮至入味，捞出晾凉备用。接下来是最关键的一步——调酱汁！用生抽、醋、辣椒油、蒜末、芝麻和香菜混合搅拌均匀，浓郁的酱汁让人垂涎欲滴！😋

最后，把晾好的鸡架撕成小块，倒入调好的酱汁，搅拌均匀即可装盘。一道色香味俱佳的招牌凉拌鸡架就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能轻松俘获大家的胃！🍗✨

快试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺，绝对点赞无数哦！👏