📖 前言

蕌头是一种常见的食材，口感脆爽，搭配上酸甜的调味，简直是开胃神器！今天就来教大家如何制作这道美味的酸甜蕌头，让你在家也能轻松享受这份清新滋味。😋

🌱 准备材料

首先准备好新鲜的蕌头，清洗干净后切成小块。再准备一些白醋、白糖、盐和少量辣椒，这些都是酸甜口味的关键配料。💡

🔥 制作步骤

第一步，将切好的蕌头放入锅中焯水，这样可以让蕌头更加清脆。捞出后沥干水分备用。💪

第二步，调制酱汁，将白醋、白糖和盐按比例混合，搅拌均匀直至糖完全溶解。如果喜欢辣味，可以加入一些切碎的小米椒提味。🌶️

第三步，将调好的酱汁倒入蕌头中，搅拌均匀后装入密封容器中，放置冰箱冷藏一天即可食用。⏰

🌟 小贴士

腌制时间越长，蕌头的味道会更入味哦！而且这道菜不仅适合日常食用，还能作为聚会时的凉菜，绝对能惊艳全场！🎉

快试试吧，酸甜蕌头一定会成为你的新宠！🍴✨