冬天最适合来一顿暖暖的火锅了～今天教大家做一款清甜又健康的椰子鸡火锅！✨首先准备一只新鲜椰子，打开后将椰汁倒入锅中，椰肉切片备用。接着放入鸡肉块（建议用土鸡更鲜嫩），加入姜片去腥提香。煮沸后撇去浮沫，再倒入适量清水，小火慢炖半小时，让鸡肉充分吸收椰香。期间可加入红枣、枸杞等食材，增加营养层次。等到汤底浓郁时，撒上葱花和香菜，香气四溢！🍲

最后可以根据个人口味添加蔬菜、菌菇类食材涮着吃，每一口都带着天然的清甜滋味～😋快来试试吧，健康又美味，家人朋友都爱！💕