导读 大家是不是已经被标题吸引住了?没错,今天的主角就是这款颜值与口感兼具的手抓饼!💖首先准备好食材:面粉、盐、水、食用油,还有你喜欢的...
大家是不是已经被标题吸引住了?没错,今天的主角就是这款颜值与口感兼具的手抓饼!💖
首先准备好食材:面粉、盐、水、食用油,还有你喜欢的馅料(比如葱花、火腿丁啥的)。第一步是和面,把面粉加点盐,慢慢倒入温水,揉成光滑的面团,然后醒发一会儿哦。(小贴士:醒面时间越长越好,至少30分钟!⏳)
接着,将醒好的面团擀成薄片,刷上一层油,撒些干面粉,这样层次感会更丰富!然后像折扇子一样折叠起来,再卷成螺旋状。用保鲜膜盖住静置15分钟,松弛后的面团更好操作。👀
最后一步,平底锅加热,把卷好的面团压扁摊开,小火慢煎至两面金黄。刚出锅的饼松软酥脆,香气四溢!🎉记得搭配你喜欢的酱料,咬一口简直幸福到飞起!💕
快试试吧,保证让你欲罢不能!👏🍴 美食DIY 手抓饼教程 厨房小白也能做
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