周末想来点特别的菜肴？那就试试烧土鸡吧！先把新鲜的土鸡清洗干净，剁成适口大小。用盐、料酒和姜片腌制半小时，去腥又入味。接着准备一些配菜，比如土豆、胡萝卜、洋葱等，切块备用。✨

热锅加油，放入腌好的土鸡翻炒至表面微黄，这一步很重要，能让鸡肉更香更有嚼劲。然后加入配菜一起翻炒，撒上适量生抽、老抽调色，再倒入清水没过食材。大火煮开后转小火慢炖，让鸡肉和蔬菜的味道充分融合。🍲

第三段：大约炖煮40分钟后，揭开锅盖，香气扑鼻而来。最后加点胡椒粉提味，收汁即可出锅。装盘时可以点缀些葱花或香菜，颜值瞬间提升。看着这道金黄诱人的烧土鸡，是不是已经流口水了呢？😋 快叫上家人一起品尝吧！