导读 生活在城市里,总想把自然的味道搬上餐桌。今天教大家做一道融合了山与海风味的三鲜面!🍲✨首先准备好食材:新鲜的虾🦐、鱿鱼🦑代表海洋的...
生活在城市里,总想把自然的味道搬上餐桌。今天教大家做一道融合了山与海风味的三鲜面!🍲✨
首先准备好食材:新鲜的虾🦐、鱿鱼🦑代表海洋的馈赠;香菇🍄、胡萝卜🥕象征大山的馈赠;再加上一些青菜🥬点缀,让色彩更丰富。面条可以选择手工拉面或者意大利面,随你喜欢~
第一步是处理海鲜和蔬菜。将虾去壳留尾,鱿鱼切圈,用少许盐和料酒腌制片刻;香菇切片,胡萝卜切丝,青菜洗净备用。接着煮一锅热水,加入面条煮至八分熟捞出,过凉水保持筋道口感。🍲🌿
热锅冷油,先炒香蒜末,再依次放入海鲜快速翻炒,最后加入蔬菜翻拌均匀。调味只需简单几滴酱油和胡椒粉即可提味。最后将煮好的面条倒入锅中,与三鲜充分混合,撒上葱花点缀就完成啦!🎉
一碗既有山的厚实又有海的鲜美,颜值还超高的三鲜面就做好了!快邀请家人一起品尝这份来自大自然的馈赠吧~🍴💕
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