提到香脆可口的炸芋头，谁能拒绝这份诱惑呢？今天就来分享一下这道经典小吃的做法！😋

首先准备好新鲜的芋头，去皮后切成大小均匀的小块。芋头本身自带一股清香，搭配上酥脆的外衣，简直是味蕾的双重享受！💡

接着将切好的芋头块用清水冲洗干净，去除多余的淀粉，这样炸出来的芋头才会更加松软。然后放入适量盐腌制片刻，提升风味。🌟

接下来就是关键步骤——裹粉！可以选择玉米淀粉或者面粉，均匀地裹在芋头上，让每一小块都穿上金黄的“外衣”。之后就可以下锅啦！🔥

热油烧至五成热时，将芋头块轻轻放入锅中，小火慢炸至表面金黄酥脆即可捞出沥油。记得控好油温，避免炸糊哦！🍳

最后撒上一点糖粉或者椒盐，一份香气四溢、外酥里嫩的炸芋头就完成啦！无论是作为家庭聚会的小吃还是日常解馋，都让人欲罢不能！🍴✨

快动手试试吧，享受这份简单又幸福的美味时光！💪