周末想吃点特别的？那就来试试这道经典的盐焗鸡吧！鸡肉鲜嫩多汁，带着淡淡的咸香，简直是下饭神器！首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐和一些香料。先把鸡清洗干净，用姜片、葱段、料酒腌制半小时去腥提味。接着准备一个大锅，铺上一层厚厚的海盐，放上纱布防止粘连。把腌好的鸡包裹好，放入锅中，再覆盖一层海盐。小火慢慢焗约40分钟，期间可以适当翻动让受热均匀。最后取出，去掉外层的盐壳，撕开鸡肉，金黄诱人，香气扑鼻！剥开皮直接入口，肉质紧实却不柴，每一口都让人回味无穷！✨快动手试试吧，保证让你惊艳朋友圈！💪