冬天到了，天气变得干燥又寒冷，来一道简单又营养的素炒冬瓜吧！不仅味道鲜美，还能帮助清热解毒哦。首先，准备好新鲜的冬瓜，去皮切片，再备上一些葱姜蒜作为调味料。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后加入冬瓜翻炒，记得火候不要太大，慢慢让冬瓜释放出本身的水分。等到冬瓜变软透明时，撒上适量盐和一点点生抽提味，最后加点鸡精或者蘑菇精即可出锅。一道色香味俱佳的素炒冬瓜就完成啦！✨这道菜清淡可口，非常适合搭配米饭食用，既健康又能满足你的味蕾需求。快动手试试吧！🍴🌱