炎炎夏日，来一道清爽开胃的凉菜再适合不过了！今天教大家做一道简单又美味的“芥辣拌鱿鱼” 🦑👇

首先准备好新鲜的鱿鱼须，清洗干净后用开水焯烫1分钟，捞出迅速过冷水，保持脆嫩口感。（记得切记时间别太久哦！）接着将洋葱、青椒切丝，香菜切段备用。调味是关键：取一个小碗，加入适量的芥末酱、生抽、醋、糖和少许盐，搅拌均匀成为酱汁。最后把所有食材混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可！ 🥗

这道菜色泽诱人，酸甜微辣，鱿鱼Q弹爽口，芥末的香气瞬间唤醒味蕾。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的冷盘！ 🍴💖赶紧试试吧～