周末想给家人做一顿丰盛的晚餐？试试这道酱香浓郁的酱猪蹄吧！不仅味道棒，还能让餐桌瞬间升级哦～以下是详细步骤👇：

首先，准备好新鲜的猪蹄（2只），先用热水焯一下去除腥味，记得加点姜片和料酒去腥更佳！接着，准备调料：生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、八角、桂皮、香叶等，这些都是增香提色的好帮手！

🔥 关键步骤来了！ 将焯好的猪蹄放入锅中，加入适量清水，再倒入调好的酱汁，小火慢炖约1小时。期间记得翻动几次，让猪蹄均匀入味。最后撒上葱花点缀，一道色泽红亮、香气扑鼻的酱猪蹄就完成啦！

这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭享用。快来试试吧！💪