✨夏天到了，清爽的小菜总是让人胃口大开！今天教大家做一道简单又美味的水晶蜇头，酸甜爽口，绝对是夏日餐桌上的亮点！🍴

首先，准备好新鲜的蜇头和一些配菜，比如黄瓜丝、胡萝卜丝等。先把蜇头用清水浸泡一会儿，去除多余盐分，然后切成条状。接着，将配菜切好备用。一碗酸甜的调味汁是这道菜的灵魂，可以用醋、糖、少许酱油和香油调制而成，搅拌均匀后倒入蜇头中。💫

接下来的关键步骤就是拌匀！把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝加入蜇头中，轻轻翻拌，让每一片蜇头都裹上调味汁。最后，撒上一些熟芝麻或者香菜点缀，不仅颜色更诱人，还能增加风味哦！👀

这道水晶蜇头色彩鲜艳，口感脆爽，非常适合家庭聚餐或是朋友聚会时端上桌。快试试吧，让你的味蕾感受清凉一夏！🍹