秋天到了，正是蔬菜最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青炒瓢儿菜。这道菜色香味俱全，保留了蔬菜的原汁原味，特别适合忙碌的工作日哦～

首先准备好食材：新鲜的瓢儿菜、蒜末和适量的盐、食用油。将瓢儿菜洗净，切成小段备用。热锅凉油，等油温五成热时放入蒜末爆香，顿时满屋飘香，蒜香四溢✨。接着倒入瓢儿菜快速翻炒，大火快炒能让蔬菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。最后撒上一点盐调味，翻炒均匀后即可出锅啦～

装盘后的瓢儿菜翠绿欲滴，清香扑鼻，看着就让人食欲大增！这道菜不仅做法简单，营养也十分丰富，富含维生素和膳食纤维，非常适合健康饮食。快动手试试吧，让家人也能品尝到这份自然的美味～🍴💚