导读 想吃一碗热腾腾的鲜虾鱼板面?跟着下面的步骤轻松搞定!✨首先,准备好食材:新鲜大虾、鱼板(鱼丸)、面条、青菜和一些调味料。先把大虾去...
想吃一碗热腾腾的鲜虾鱼板面?跟着下面的步骤轻松搞定!✨
首先,准备好食材:新鲜大虾、鱼板(鱼丸)、面条、青菜和一些调味料。先把大虾去壳开背去肠线,用少许盐和料酒腌制一下,这样更入味哦~🦐
接着煮一锅热水,把面条下锅煮至八分熟,捞出备用。然后另起一锅,倒入适量油,放入姜片爆香,再加入虾仁翻炒至变色。接着放入鱼板,加清水或高汤,大火煮沸后转小火炖煮几分钟,让鱼板的鲜味充分释放出来~🐟
最后,将煮好的面条放入锅中,加入青菜,调入生抽、蚝油和少许糖提鲜,搅拌均匀即可关火。一碗香气扑鼻、营养丰富的鲜虾鱼板面就完成啦!🍜
快动手试试吧,保证让你一口爱上!🍴💕
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