导读 提到老婆饼,很多人第一反应就是那层层叠叠、外皮金黄酥脆的小点心。今天就教大家如何在家自制这款经典广式点心——豆沙馅老婆饼!😋💕首先...
提到老婆饼,很多人第一反应就是那层层叠叠、外皮金黄酥脆的小点心。今天就教大家如何在家自制这款经典广式点心——豆沙馅老婆饼!😋💕
首先准备材料:低筋面粉、猪油、白砂糖、水和红豆沙馅。先把低筋面粉分成两份,一份加入猪油揉成水油面团,另一份加入猪油揉成油酥面团,然后静置松弛15分钟⏰。接着将水油面团包住油酥面团,用擀面杖擀成长条再卷起,重复两次,这样能让饼皮更加酥松哦!🙌
最后把豆沙馅包裹进饼皮中,放入烤箱烤制至表面呈现金黄色。出炉后的老婆饼香气四溢,咬上一口,外皮酥得掉渣,内里的豆沙馅甜而不腻,简直是下午茶的最佳伴侣🍵🥐!
快动手试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!💖✨
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