第一部分：准备食材

想要做出美味的扇贝粉丝，首先得准备好新鲜的扇贝和细粉丝。记得挑选扇贝时，选择外壳完整且肉质饱满的哦！同时，将粉丝提前用温水泡软备用，这样烹饪时更容易入味。此外，蒜末、葱花、红椒粒等调味料也是必不可少的，它们会让整道菜色香味俱佳。😉

第二部分：制作步骤

1️⃣ 将泡好的粉丝均匀铺在盘底，然后把扇贝整齐地摆在上面。

2️⃣ 锅中热油后放入蒜末爆香，再加入适量酱油和少许糖调成酱汁，淋在扇贝上。

3️⃣ 把装有扇贝的盘子放入蒸锅，大火蒸8-10分钟即可。最后撒上葱花和红椒点缀，增添色彩。

第三部分：成品与感受

出锅后的扇贝粉丝香气扑鼻，粉丝吸收了扇贝的鲜美汤汁，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都是绝佳的选择！😋💕