✨ 准备食材

做葱油的第一步是准备好新鲜的食材！你需要一把翠绿的小香葱、几片姜片和适量的食用油。香葱洗净后切成小段，姜片切得薄一些，这样能让香味更好地融入油中。💡

🔥 制作过程

锅中倒入适量的食用油，开小火慢慢加热。等油温略微升高时，放入姜片，炸至金黄后再捞出。接着将切好的香葱段放入锅中，保持小火慢炸。随着温度上升，葱段会逐渐变成诱人的金黄色，散发出浓郁的香气。记得时不时搅拌一下，防止糊底哦！🔥

🥄 保存与用途

当葱段炸至酥脆时，关火并让葱油稍微冷却。然后用过滤网将葱油过滤到干净的玻璃瓶中，密封保存。这瓶万能葱油可以用来拌面、炒菜或者淋在刚出锅的米饭上，每一口都充满葱香，简单又美味！🍚🍜

🌟 小贴士：自制的葱油不仅健康，还能为日常菜肴增添风味，快试试吧！葱油的魅力，让你的厨房从此不再单调！✨