春天是吃笋的好时节，但鲜笋不易保存，于是有了笋干✨。今天教大家做一道简单又美味的蒜香笋干！先把笋干提前泡发，切成小块备用🍃。热锅凉油，放入几颗剥好的大蒜粒，用小火慢慢炸至金黄，散发出浓郁香味的时候捞出，留底油🍳。

接着把泡发好的笋干倒入锅中翻炒，加入适量生抽、少许糖提鲜调味酱油瓶 pours salty umami sauce✨。最后把炸好的蒜粒撒入锅中，快速翻炒均匀，让每一块笋干都裹上蒜香😋。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，蒜香与笋干完美融合，咸香适口，简直是下饭神器🍚！

快试试吧，让你的餐桌多一份春日的清新味道🌿！