🎉 探索地道风味 🎉

盐焗鸡作为一道经典的粤式美食，以其独特的咸香口感征服了无数食客的味蕾。今天，让我们一起揭开这道美味的秘密！

第一步，准备食材：新鲜土鸡一只、粗海盐若干、姜片几片和少许料酒。将鸡清洗干净后，用姜片和料酒腌制半小时，去腥增香。接着，用纱布包裹好整只鸡，确保每一寸鸡肉都能均匀吸收调料的味道。✨

第二步，制作盐焗环境：在锅底铺上一层厚厚的粗海盐，加热至微微发烫，然后将包好的鸡放入锅中，再覆盖上一层热盐，形成一个天然的“焗炉”。🔥

第三步，耐心等待：盖上锅盖，小火慢焗约40分钟。期间可适当翻动，让盐分渗透得更均匀。当空气中弥漫着诱人的香气时，意味着美味即将诞生！

最后一步，开箱享用：小心拆开纱布，金黄油亮的盐焗鸡便呈现在眼前，外皮酥脆、肉质鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭，简直让人回味无穷！🍚🍴

快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的盛宴！😋