提到北京美食，怎能少了炸酱面！这道传统面食不仅味道鲜美，制作方法也并不复杂。想在家享受地道的北京味儿吗？跟着步骤来吧！🎉

首先准备食材：五花肉500克、黄酱或干黄酱200克、甜面酱100克、黄瓜丝、心里美萝卜丝、豆芽和葱姜蒜适量。食材新鲜是关键哦！🌟

接下来就是制作炸酱了。将五花肉切丁，用小火慢慢煸炒至出油，加入葱姜蒜爆香。接着倒入调好的黄酱和甜面酱混合物，小火慢炖约30分钟，期间不断搅拌防止粘锅。等酱汁变得浓稠，香味四溢时就完成啦！🔥

最后煮面条，煮好后过凉水保持筋道口感。将炸酱与配菜拌入面条中，搅拌均匀即可开吃！一碗热腾腾的炸酱面就摆在眼前，是不是已经流口水了呢？🤤

快来试试吧，保证让你回味无穷！😋