有没有人和我一样，特别喜欢南瓜和排骨的搭配？今天就来教大家做一道简单又美味的南瓜排骨！💖

首先准备好食材：新鲜排骨500g、南瓜适量、生姜几片、蒜瓣几颗、生抽、老抽、料酒、盐、糖。先把排骨焯水去腥，记得加入姜片去腥效果更好哦～🌊

接着把南瓜切块备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入排骨翻炒，加入料酒去腥提香。倒入适量生抽和一点点老抽调色，加水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖。大约半小时后，加入南瓜块继续炖煮，直到南瓜软糯入味。✨

最后根据个人口味加盐和糖调味，收汁即可出锅！🍲 这道菜色泽金黄，南瓜的甜香与排骨的鲜美完美融合，简直是米饭杀手！🍚 快试试吧，保证让你欲罢不能～😋