潮州菜以其独特的风味和精致的烹饪手法闻名于世，今天就为大家带来一份简单易懂的潮州菜做法大全！🌟

首先，不得不提的是经典的卤水拼盘🍗🍖。制作时需要提前准备好卤水配方，包括八角、桂皮、香叶等香料，将肉类和豆制品放入慢火炖煮，直至入味。这道菜色香味俱全，是宴客的首选哦！

其次，推荐一道清爽可口的白灼虾🦐。只需新鲜的虾、姜片和酱油，就能轻松完成。煮熟后蘸上酱汁，鲜甜弹牙，让人回味无穷。

此外，还有炣豆腐🍳。选用嫩豆腐与各种海鲜一起焖煮，汤汁浓郁，豆腐滑嫩，简直是家常美味的代表。

最后，别忘了尝试一下潮州特色的春卷🥟。外皮酥脆，内馅丰富，无论是作为小吃还是饭后甜点都十分合适。

快来试试这些经典潮州菜吧，让你的餐桌充满地道风味！😋🍴