想要制作一道色香味俱全的家宴硬菜？那就试试这道经典的蒸猪肘子吧！✨首先准备好新鲜的猪肘子，清洗干净后用开水焯一下去腥味。接着准备调料，生姜切片、大葱切段，再加入料酒和酱油腌制半小时，让肉质更加入味。腌制好的猪肘子放入盘中，撒上八角、香叶等香料，淋上老抽调色，最后铺上一层厚厚的姜片和葱段，增加香气。😊

将盘子放入蒸锅中，大火蒸约两个小时，期间可以适当加水以免干锅。出锅前撒上些许葱花点缀，一道晶莹剔透、软糯鲜香的蒸猪肘子就完成了！😍这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的绝佳选择。快动手试试吧，让家人感受舌尖上的幸福时光！💛