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糍耙怎么做 🍞🍴

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导读 糍耙是一道充满传统风味的小吃,深受大家喜爱。首先,准备好糯米粉和水,将糯米粉慢慢加入温水中搅拌均匀,揉成光滑的面团。接着,把面团分...

糍耙是一道充满传统风味的小吃,深受大家喜爱。首先,准备好糯米粉和水,将糯米粉慢慢加入温水中搅拌均匀,揉成光滑的面团。接着,把面团分成小剂子,搓圆压扁,放入蒸锅中蒸熟。等待的过程中,可以准备馅料,比如红豆沙、花生碎或者芝麻糖,这样能让糍耙更加香甜可口。糍耙蒸好后,趁热将其包裹上喜欢的馅料,轻轻捏合封口。最后,可以在平底锅中刷一层薄油,将糍耙两面煎至金黄,散发出诱人的香气。咬一口,外皮酥脆,内里软糯,满嘴都是幸福的味道。无论是作为早餐还是下午茶点心,糍耙都能带来满满的幸福感!😋✨

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