天气渐凉，来一碗热腾腾的藕粉最适合不过了！不仅暖胃，还富含膳食纤维和营养哦～今天就教大家如何轻松制作纯天然的藕粉吧！✨

首先，准备好新鲜莲藕，清洗干净后刨去外皮。然后用擦丝器将莲藕磨成细腻的藕浆，记得多过滤几次，让藕汁更加清澈！💡接着将藕汁静置4-6小时，让淀粉沉淀下来，倒掉上层清液，留下底部的白色沉淀物——这就是藕粉啦！🤩

接下来就是干燥环节，可以将沉淀好的藕粉平铺在干净的纱布上，放在通风处晾干，也可以用小火慢慢烘干。最后，用研磨机将其打磨成粉末状，一罐自制的藕粉就完成啦！🍃

冲泡时只需取一勺藕粉，加入少量冷水调匀，再倒入热水搅拌至透明糊状，可根据喜好加点蜂蜜或水果，美味又健康！🍯🍓

快试试吧，给自己和家人一份温暖的小确幸～💖