想要品尝鲜美的鱿鱼料理吗？今天就教大家如何制作一道简单又美味的“活冻鱿鱼”！😉首先，准备好新鲜的鱿鱼和一些基础调料，比如姜片、蒜末、辣椒等。将鱿鱼解冻后，用清水冲洗干净，去除内脏和软骨，切成你喜欢的形状。💡

接着，烧一锅热水，加入少许料酒和姜片，快速焯烫鱿鱼，这样不仅能去腥，还能让鱿鱼更加Q弹紧实！💪捞出后立即过冷水，保持鱿鱼的脆嫩口感。✨

热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，再倒入鱿鱼翻炒，加入适量盐、生抽调味。如果喜欢酱香味，可以加点豆瓣酱哦！😋最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的活冻鱿鱼就完成啦！🍴

快来试试吧，享受这份来自海洋的美味！💙