想吃外酥内软的千层饼？别去外面买了，自己动手做更香！首先准备面粉、水和油，简单三步就能搞定。第一步：和面。将面粉加温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，这样饼皮更有韧性。第二步：擀饼。将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片后刷上一层油，撒点盐和葱花，重复几次形成层次感。第三步：煎制。平底锅加热，放入饼胚小火慢煎至两面金黄即可。出锅后切块享用，层层分明，香气扑鼻！😋💛记得多做一些冷冻保存，早餐快手又美味！冷冻后的千层饼复热也超方便哦～🍳🍴💕

家庭美食 中式点心 厨房小白必备