提到粉，相信很多小伙伴都对它爱不释手吧！无论是米粉、粉丝还是红薯粉，都能做出超美味的家常菜。今天就教大家一款简单又营养的粉类料理——酸辣粉！🌶️🍋

首先准备好主要食材：红薯粉条一把、花生米适量、香菜少许、蒜末和葱花。接着将红薯粉提前泡软备用。热锅凉油，放入花生米炸至金黄捞出备用。另起一锅热水，下入泡好的粉条煮至透明状态，捞出过凉水保持劲道口感。最后调制灵魂酱汁：加入生抽、醋、辣椒油、芝麻酱等，搅拌均匀后淋在粉条上，撒上炸好的花生、香菜、蒜末和葱花即可。✨

这道酸辣粉酸爽开胃，特别适合忙碌一天后的晚餐哦！😋 slurp～快动手试试吧！