炎炎夏日，来一道酸辣脆瓜，瞬间唤醒你的味蕾！首先准备一根新鲜黄瓜，洗净后切成薄片或条状，撒上适量盐腌制15分钟，这样不仅能去除多余水分，还能让口感更爽脆。接着将蒜末、辣椒粉和白芝麻混合，加入热油激发出香味，再倒入醋、生抽调成酱汁。✨

把腌好的黄瓜挤干水分，放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀。为了让味道更加浓郁，可以静置10分钟让黄瓜充分吸收酱汁。这道菜酸辣适口，微咸带甜，每一口都能感受到黄瓜的清脆与酱汁的香醇，简直是下饭神器！🍚

第三段：无论是搭配米饭还是作为凉菜，酸辣脆瓜都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！😋