导读 春天是品尝新鲜食材的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——韭菜苔炒扇贝!🍴💕首先,准备好新鲜的韭菜苔和扇贝。韭菜苔要挑选翠...
春天是品尝新鲜食材的好时节,今天教大家做一道简单又美味的家常菜——韭菜苔炒扇贝!🍴💕
首先,准备好新鲜的韭菜苔和扇贝。韭菜苔要挑选翠绿鲜嫩的,去掉老茎部分;扇贝则需提前用清水洗净备用。接着,在锅中倒入适量油,待油热后放入蒜末爆香,再加入韭菜苔翻炒至变色。此时,将扇贝倒入锅中,快速翻炒几下,让扇贝的鲜味与韭菜苔完美融合。调味时,可以加入少许盐和一点点糖提鲜,最后撒上一些葱花点缀即可出锅啦!🌿🐚
这道菜色泽诱人,清香扑鼻,扇贝的鲜美搭配韭菜苔的脆嫩,每一口都是春天的味道!快动手试试吧,保证让你欲罢不能~😋✨
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