周末宅家想简单做道菜？试试这道“小炒白菜”吧！白菜作为日常蔬菜界的扛把子，不仅价格亲民，还富含维生素C和膳食纤维，健康又美味。准备材料时，记得挑选新鲜的白菜叶，清洗干净后切段备用。再准备一些葱姜蒜末，以及适量的干辣椒或者花椒，增加风味层次。

热锅冷油，先放入葱姜蒜爆香，随后加入白菜快速翻炒。这里有个小技巧：大火快炒能让白菜保持脆嫩口感哦！接着撒入少许盐调味，如果喜欢更丰富的味道，可以加点生抽提鲜，再滴几滴香醋增添酸爽感。最后撒上一把坚果碎（如花生或核桃），脆香与软嫩完美结合，简直是画龙点睛之笔！

第三段：一盘色香味俱全的小炒白菜就完成啦！洁白的白菜搭配翠绿的葱花，看着就让人食欲大开。无论是搭配米饭还是面条，都超级下饭！记得趁热享用，感受白菜的原汁原味与调料的完美融合。健康又快手的家常菜，你也快来试试吧！😋🍴