秋天是享受美食的好时节，今天就来教大家做一道暖胃又暖心的钉螺鸭脚煲！🍲✨

首先，准备好新鲜的鸭脚和钉螺，这些都是主角哦！先把鸭脚焯水去腥，然后用料酒、生抽、老抽腌制一下，让它们入味。钉螺则需要刷洗干净，备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入豆瓣酱炒出红油，香味瞬间扑鼻而来！🌶️🔥

接下来，把鸭脚倒入锅中翻炒均匀，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时，再放入钉螺，继续炖煮15分钟，让两种食材的味道充分融合。最后撒上葱花和香菜，一锅香气四溢的钉螺鸭脚煲就完成啦！🌿🎉

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份温暖与幸福！💛🍳