✨ 准备材料

想要制作一款美味的芝士片乳酪蛋糕，首先需要准备好所有食材：奶油奶酪（Cream Cheese）250克、鸡蛋4个、细砂糖80克、酸奶油（Sour Cream）100毫升、消化饼干100克、黄油50克以及一片薄薄的芝士片。工具方面，烤箱和电动打蛋器是必不可少的哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步，将消化饼干碾碎后与融化的黄油混合，铺在模具底部作为蛋糕底，压实后放入冰箱冷藏定型。接着，将奶油奶酪隔水加热至顺滑，加入酸奶油搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋，每次都要充分搅匀。最后撒入砂糖，继续搅拌至完全融合。此时，可以将芝士片轻轻放置于面糊中央，增添风味层次。

🔥 烘烤时光

预热烤箱至160℃，将混合好的面糊倒入模具中，水浴法烘烤约50分钟。完成后取出冷却，放回冰箱冷藏至少4小时以上，让蛋糕更加紧实可口。

🎉 完美呈现

切开蛋糕时，你会发现那片芝士片如同画龙点睛一般，为整个甜品增色不少！搭配一杯红茶或咖啡，享受这份甜蜜时刻吧！🧀☕