大家好！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——尖椒鸡蛋酱！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭吃哦～😋

首先准备食材：新鲜的尖椒几个洗净切丝，鸡蛋两个打散备用。接着热锅凉油，先将鸡蛋炒至八成熟盛出备用。然后在同一锅中加入少许油，放入切好的尖椒翻炒，直到尖椒变软且散发出诱人的香气。这个时候就可以把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量的豆瓣酱或者甜面酱调味，快速翻炒均匀。最后撒上一些葱花提香，一盘色香味俱佳的尖椒鸡蛋酱就完成啦！👀🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。快来试试吧！记得拍照打卡哦～📸✨