周末在家想吃点特别的？那就试试这道【墨鱼红烧五花肉】吧！不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷～🌟

第一步：准备食材

你需要五花肉、墨鱼干、生姜、蒜头、生抽、老抽、糖和料酒。五花肉切成块状，墨鱼干提前泡发备用。💡

第二步：焯水去腥

将切好的五花肉冷水下锅，加入几片姜片和少许料酒，煮至变色后捞出沥干水分。这样可以有效去除油腻感哦～🌊

第三步：炒制上色

热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上漂亮的酱色。接着加入泡发好的墨鱼干，继续翻炒出香味～🎨

第四步：炖煮入味

往锅里倒入适量热水，加入生抽、老抽调色调味，再撒些姜片和蒜头。大火烧开后转小火慢炖40分钟，直到汤汁浓稠，五花肉软烂即可。🍲❤️

最后盛盘，撒上葱花点缀，一道香喷喷的墨鱼红烧五花肉就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕