炎炎夏日，来一道清爽又美味的家常菜吧！今天给大家分享一道简单易学的“青椒炒蟹腿肉” 🍚。这道菜色香味俱全，不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。

首先准备好所需食材：新鲜的蟹腿肉、青椒、姜蒜和适量调料。将蟹腿肉清洗干净后焯水备用，这样可以去除腥味并保持肉质鲜嫩。青椒切块，姜蒜切末，一切准备就绪后就可以开始烹饪啦！热锅凉油，先爆香姜蒜，再加入青椒翻炒至断生，最后放入蟹腿肉快速翻炒均匀。调味时可根据个人口味加入少许盐、酱油和糖，提鲜增味。整个过程只需几分钟，就能让厨房飘满诱人的香气。

出锅装盘，一盘色泽诱人的青椒炒蟹腿肉就完成啦！看着翠绿的青椒搭配雪白的蟹肉，食欲瞬间被点燃。这道菜不仅下饭，还能补充蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用哦～快动手试试吧！🍴✨