想吃健康又美味的香肠？那就自己动手做吧！😉首先准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间口感更佳哦～将肉切成小块后用绞肉机搅碎，加入适量盐、糖、酱油和料酒调味，再撒上一些胡椒粉提香。如果喜欢特别的味道，可以加点姜末或蒜蓉。😋接下来就是灌肠了，把肉馅装进肠衣里，记得别装太满，留点空间给肉膨胀。最后用针在肠衣上扎几个小孔排气，挂起来晾晒几天，或者直接放进冰箱冷冻保存。✨自制的香肠不仅无添加，而且可以根据个人口味调整配料，是不是很赞呢？🎉快来试试吧，享受DIY的乐趣～💪