炎炎夏日，一道香辣可口的菜肴总能让人食欲大增！今天就来教大家做一道简单又美味的辣炒鱼肚料理。鱼肚富含胶原蛋白，口感Q弹，搭配辣椒更是绝配！首先，准备好新鲜的鱼肚和红绿辣椒，再备上姜蒜末、生抽、料酒等调料。将鱼肚清洗干净后焯水去腥，然后沥干备用。热锅凉油，爆香姜蒜末后加入切好的辣椒翻炒，散发出诱人的香气。接着放入鱼肚快速翻炒，调入适量生抽、料酒提味，最后撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽鲜艳，辣而不燥，每一口都能感受到鱼肚的鲜嫩与辣椒的刺激。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道辣炒鱼肚都会成为餐桌上的亮点！😋✨

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