想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道色香味俱全的番茄鸡蛋虾仁面吧！🍅🍳🍤

首先准备好食材：新鲜的番茄2个、鸡蛋2个、鲜虾仁适量、面条适量，还有葱姜蒜等调味料。第一步是处理食材，将番茄切块备用，虾仁清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，鸡蛋打散成蛋液。接着热锅凉油，先炒鸡蛋，炒至金黄盛出备用；再倒入少许油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒至软烂出汁。这个时候可以加入虾仁快速翻炒，让虾仁吸收番茄的酸甜滋味。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，加入适量水或高汤煮开，放入煮熟的面条，搅拌均匀，撒上一些葱花点缀就完成啦！🎉

这碗番茄鸡蛋虾仁面，酸甜开胃，营养丰富，快动手试试吧！💪🍛