✨ 前言

老干妈炒荷包蛋，这道菜看似简单，却能让人胃口大开！它将老干妈的香辣与荷包蛋的软嫩完美结合，是一道家常又下饭的好选择。无论是忙碌的工作日还是闲暇的周末，都能轻松制作。

🍴 所需食材

- 老干妈辣酱 1勺

- 鸡蛋 3个

- 小葱 适量

- 生抽 1勺

- 盐 少许

- 植物油 适量

🍳 制作步骤

1️⃣ 先煎荷包蛋。锅中倒入少量植物油，打入鸡蛋，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。

2️⃣ 锅中留少许底油，放入切好的小葱段爆香，再加入一勺老干妈辣酱翻炒均匀。

3️⃣ 倒入煎好的荷包蛋，加入生抽和少许盐调味，快速翻炒几下即可出锅。

🌶️ 小贴士

喜欢更浓郁的味道可以多加点老干妈，但记得控制盐分哦！这道菜色香味俱全，搭配米饭简直绝配！快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍚❤️