导读 提到青红丝,很多人会立刻想到那些色彩鲜艳、酸甜可口的小配料!它不仅是传统糕点的重要点缀,更是春节糖果盒里的经典存在。今天就来教大家...
提到青红丝,很多人会立刻想到那些色彩鲜艳、酸甜可口的小配料!它不仅是传统糕点的重要点缀,更是春节糖果盒里的经典存在。今天就来教大家如何制作这道充满怀旧感的小零食吧~💛💚
首先准备材料:新鲜的胡萝卜和菠菜是制作青红丝的关键食材,另外还需要一些白砂糖和柠檬汁哦!🥕🥬第一步,将胡萝卜和菠菜分别榨汁备用。接着用这些天然蔬菜汁为食材上色,让它们呈现出迷人的绿色和红色。榨汁的时候记得过滤掉杂质,这样成品才会更加细腻顺滑。🍃🍊
接下来,将滤好的蔬菜汁与白砂糖混合加热,慢慢熬煮至浓稠状态。这一过程需要耐心,期间可以加入几滴柠檬汁调节酸度,提升风味。熬好后,趁热倒入模具中冷却定型。最后切成细丝,一盘诱人的青红丝就完成啦!✨👀
快来试试吧,给自己和家人一份健康又美味的甜蜜回忆~🍬💖
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